Оригінальні десерти

До традиційних солодких заготовок у вигляді варення та повидла господиням кожного літа хочеться додати щось нове. Знайти відповідний рецепт нескладно, варіантів для смачних експериментів – сотні. Желе з винограду На 1 кілограм ягід – 2 склянки води, на 1 літр соку – 700 грамів цукру. Відібрати не зовсім дозрілий виноград із м’ясистою, щільною м’якоттю. Промити, […]

Червоні, рожеві, бурі, зелені господарі грядки

Помідори консервують, маринують, засолюють. Із них варять кетчупи, ікру, аджику й навіть варення. Без банок, а нерідко й діжок, із помідорами неможливо уявити жоден погріб дбайливої родини. Бурі й рожеві помідори найкраще підходять для маринування, для якості кетчупів важливим є насичено червоний колір головних інгредієнтів. Червоні  натуральні Для розсолу: на 1 л води – 50 […]

Баклажани й перець до вашого столу

Ці овочі давно вже отримали прихильність у тих, хто дбає про смачні запаси. Перероблені в будь-який спосіб, вони добре смакують і з овочевими, і з м’ясними стравами. Баклажани  фаршировані На 1 кілограм баклажанів – 100 грамів моркви, 100 грамів часнику, 100 грамів солодкого перцю, 50 грамів солі, по 20 грамів м’яти, петрушки та кінзи, 300 […]

Рецепти від Тимофія Гаєвого

Шеф-кухар ресторану “Віват Провінція” Тимофій Вікторович Гаєвий пропонує любителям картопляних страв влаштувати собі кулінарне свято з нового врожаю бульб. Деруни традиційні На 2 порції: 400 грамів картоплі, 50 грамів цибулі, 10 грамів часнику, 50 грамів борошна, 1 яйце, 5 грамів солі, 100 мілілітрів олії для смаження. Потерти картоплю, цибулю й часник на дрібній тертці. Масу […]

Косметичні компреси в домашніх умовах

У  загальному комплексі догляду за шкірою обличчя та тіла є процедури, які виконуються у медичних закладах: масаж, деякі маски, глибоке омолоджування шкіри, фізіотерапія, електролікування тощо. Та є і ряд інших процедур, які належать до повсякденної турботи про шкіру й звичайно проводяться у домашніх умовах. Вони також дають прекрасний ефект. Теплі компреси поліпшують кровообіг та обмінні […]

“І кучерів тремких пахуче стоголосся…”

Нині навперебій пропонують універсальні шампуні й різні засоби догляду за волоссям. Усе це різноманіття синтетичних і мінеральних добавок, екзотичних рослин, які “володіють цілющою силою природи” здатне ввести в оману навіть найдосвідченішого покупця. Тож, щоб добре орієнтуватися у величезній кількості косметичних засобів і віднайти той, який справді дбайливо піклуватиметься про ваше волосся, варто ознайомитися з порадами, […]

Море Чорне і море Біле

Земля сама подає мені теплі, пахучі диньки, і я ледве встигаю складати їх у відро. Шорсткі зеленобокі й гладенькі сонячно-золоті, вони вродили на городі дрібні, але їх так чудесно багато! Лишень торкнусь до першої-ліпшої, як вона вже в моїх руках: слабенький прив’ялий хвостик покірно відповзає у спечене сонцем гудиння. Хазяйновито хапаю майже повне відро за […]

“Зваримо борщику в глиняному горщику…”

Опішнянська громада Зіньківського району провела Перший всеукраїнський гастрономічний фестиваль “Борщик в глиняному горщику”-2014. Фестиваль відбувався у межах проекту “Відродження українських кулінарних традицій”. Свято організували ГО “Туристичне село Полтавщини”, міжнародний туристичний комплекс “Гостинний двір “Старий хутір”, агросадиба “Лялина світлиця”. Допомагали й підтримували організаторів Центр української культури і мистецтва, ГО “ВелоПолтава”, волонтерська організація “СВІТ-Україна”, низка закладів харчування […]

Перли світової класики

Концерт полтавських музикантів Антона Скакуна та Тетяни Пащенко відбувся у Полтавському художньому музеї імені Миколи Ярошенка. Вперше у спільному дуеті скрипаль та піаністка виконали музичні твори всесвітньо відомих композиторів. – Грати з Антоном – велике задоволення. Він тонко відчуває скрипку. Дует багато в чому вдався завдяки спільному підходу до музики та пошуку в творах неповторного […]

Шахи на бігу

Зранку в селі Стара Мусіївка Хорольського району на березі Сули гуртуються спортсмени. Юні й старшого віку, любителі й професіонали, вони з’їхалися, щоб взяти участь у відкритому особисто-командному чемпіонаті області зі спортивного орієнтування на Кубок голови обласної ради… – Вирішили проводити змагання в Хорольському районі, щоб популяризувати спортивне орієнтування серед молоді цього краю і залучити якомога […]