Діждалися! Заслужили наполегливістю, з якою вчаться осягати найбільше у світі диво – Слово. Отримали винагороду за те, що зуміли подружити свою нестримну фантазію і усталені правила, за якими будується текст. У липні гуртку літератури та публіцистики “Діалог”, що об’єднує творчу юнь в Обласному центрі естетичного виховання учнівської молоді, присвоєне звання “Зразковий художній колектив”. “Це – […]
Сезон консервування триває, і навіть тим, хто забарився цього літа із запасами на зиму, ще вдасться усе надолужити. У серпні-вересні саме час готувати аджику, кетчуп, різні овочеві салати. Борщова заправка 2,4 кілограма буряка, 1 кілограм моркви, 1 кілограм болгарського перцю, 1 стручок гострого перцю, 1 цибулина, 250 мілілітрів олії, 3 столові ложки з гіркою солі, […]
“Доброго дня, шановні зоряни. Понад 5 років тому ми з дружиною переїхали до Полтави й з того часу передплачуємо, любимо і читаємо Вашу газету, –написав у листі до редакції Василь Остапенко. – Нещодавно на весіллі в одному з ресторанів ми скуштували галушки з м’ясом і печінкою. Смачні, гарні на вигляд. Таких на Рівненщині не готують…” […]
Літньої пори, коли нас виснажує спека, чи не найпопулярнішою стравою стає окрошка. Із ковбасою 1–1,5 літра білого квасу, 300 грамів вареної ковбаси, 0,5 кілограма картоплі, 3 яйця, 400 грамів огірків, сіль, перець, зелень, трішки сметани за смаком. Зварені картоплю, яйця і ковбасу наріжте кубиком. Так само подрібніть огірки. Все з’єднайте, залийте квасом. Посоліть, поперчіть. Посипте […]
Наша зустріч з відомим полтавським колекціонером Юрієм МЕЛІХОВИМ відбувається в обласній універсальній науковій бібліотеці імені І. П. Котляревського зовсім не випадково – на відкритій тут виставці старовинної вишивки, присвяченій 26-й річниці Незалежності України, представлено кілька десятків наданих ним експонатів. Переважно це рушники – наші загадкові квітчасті обереги, що з давніх-давен супроводжували українців протягом усього життя. […]
Після заготовки на зиму огірків господині традиційно беруться за консервування помідорів. Окрім улюблених, ще бабусями й прабабусями перевірених рецептів, завжди можна випробувати й кілька нових. Ароматні половинки На 11 літрових банок – 9 кілограмів помідорів. Спеції: перець запашний горошком, гірчиця в зернах, часник, зелень петрушки. Для маринаду: на 1 л води – 3 столові ложки […]
Кисіль – страва дуже поживна та корисна: в ньому і вітаміни, і калорії. А вже приготовлений зі свіжої садовини за кількістю органічних кислот міцно тримає першість серед інших десертів. Для приготування густого киселю на 1 літр рідини беруть 3 столові ложки крохмалю, для киселів середньої густини – 2 столові ложки, для рідких – 1 столову […]
Консервовані яблука – відмінний десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Окрім того, яблука з банки – прекрасна начинка для пиріжків і навіть шарлотки. У такий спосіб на зиму заготовляють різні сорти цих фруктів, але чи не найбільшою популярністю користується Білий налив. Духмяні 2 кілограми напівстиглих яблук, 270 грамів цукру, 3 літри води, 2 гілочки […]
Майже всі трудові будні полтавки Тетяни Прокоф’євої були пов’язані з бухгалтерією: цифри, звіти, підрахунки – непублічна, копітка галузь, яка вимагає передусім точності. Фантазування, творча уява у ній – гості небажані, бо й незчуєшся, як до помилок доведуть. Отож сказав би хто Тетяні Григорівні років тридцять тому, що на заслуженому відпочинку даватиме інтерв’ю журналістам як майстриня […]
Шукати себе варто все життя. А тим більше, коли нове заняття відкриває “друге дихання” і вчить дивитися на світ зовсім іншими очима. Допитливими, добрими, щирими. Як у дитинстві, як у хвилини радості, як поряд із дорогими серцю людьми… Саме такі думки з’являються у відвідувачів виставки ляльок Наталії Миколаївни СЕНИК, яка відкрилася у Полтавській обласній універсальній […]
вологість:
тиск:
вітер:
вологість:
тиск:
вітер:
вологість:
тиск:
вітер:
вологість:
тиск:
вітер:
вологість:
тиск:
вітер:
Рубрика: 
